その昔、矢作川の川底から採取した底砂を使用し、焦らずゆっくりと育てられる花木を作っています。
その中でも＜天皇梅＞は山下園芸が日本唯一の生産者で、日本の伝統的な花木を中心に、
ブルーベリーは50種類も生産するなど新しい品種の生産にも力を入れています。